Le Marais · Париж, пішки
Понад десять дегустацій і два келихи вина навпіл — від теплого круасана до останнього сиру — за одну ранкову прогулянку.
Ймовірно, буде розпродано: круасан, ще теплий, обід у бістро та сет сирів, у групі щонайбільше з дванадцяти осіб.
Ранок у чотирьох цифрах
Чому саме Маре
Маре — історичний район на Правому березі, що охоплює 3-й і 4-й округи. Колись це був аристократичний квартал, і досі тут збереглося чимало будівель, що мають історичне значення, тож гастрономічна прогулянка тут водночас є коротким уроком історії.
Ринок, яким проходить цей тур, — це Marché des Enfants Rouges, відкритий 1628 року як petit marché du Marais і внесений до списку історичних пам'яток з 1982 року. Гід використовує його прилавки з продуктами та мультикультурним вуличним фудом, щоб показати, як купують французи та як вулична їжа адаптувалася до паризьких смаків.
Pletzl навколо Place Saint-Paul став переважно єврейським у кінці XIX — на початку XX століття. Коротка історична прогулянка ним завершується в сімейній пекарні, де дегустація — це теплий сендвіч із пастрамі.
Meilleur Ouvrier de France — це ремісничий конкурс, що проводиться раз на чотири роки, а переможці отримують медаль. Шоколатьє на цьому маршруті має цей титул, тож солодка зупинка — від майстра на вершині своєї справи.
Від першого круасана до останнього келиха
Як зазвичай минають ці три години — від круасана в сімейній пекарні до келиха натурального вина.
Ви зустрічаєтеся з гідом на маленькій площі в 3-му окрузі, а потім ідете до улюбленої місцевої пекарні за листковим масляним круасаном, спеченим того ж ранку, та скуштувати домашній хліб на заквасці, слухаючи історію родини, яка тримає цю крамницю.
Далі — найстаріший крити ринок Парижа. Разом із гідом ви пройдете повз прилавки зі свіжими продуктами та стравами різних кухонь світу й дізнаєтеся, як французи роблять свої щоденні покупки.
Зупинка в майстерні шоколатьє, який має титул Meilleur Ouvrier de France. Шоколад стає першою солодкою нотою ранку, а гості також згадують макарони на цьому відрізку маршруту.
Коротка історична прогулянка старим єврейським кварталом, яка завершується в улюбленій сімейній пекарні, де ви скуштуєте теплий сендвіч із пастрамі.
Ви сідаєте за столик у класичному французькому бістро, де все готують з нуля. Серед страв — французький цибулевий суп, а гід поділиться звичками обіду в стилі бістро.
Тістечка-гнізда від французько-сирійського пекаря, дегустаційний сет ремісничих сирів від перспективного сировара, а наостанок — заклад, що спеціалізується на натуральному вині, де ви познайомитеся з власником.
Порядок відповідає опису туру; гід задає темп, а те, що потрапляє на тарілку, може змінюватися залежно від сезону та дня.
На тарілці
Понад десять дегустацій і два келихи вина по половині — це повноцінна трапеза; ось страви та напої, які гості згадують найчастіше.
Перший ковток: листковий круасан на маслі від пекаря, якого любить увесь район, а поруч — домашній хліб на заквасці.
Ласощі від шоколатьє, удостоєного титулу Meilleur Ouvrier de France, а гості згадують і макарони.
Смакуєте його в старому єврейському кварталі, у сімейній пекарні, до якої гід проведе вас пішки.
Повноцінний обід, приготований з нуля в класичному бістро: серед страв — французький цибулевий суп, а деякими днями, за словами гостей, і боф бургіньйон.
Сирійські смаки, вплетені у французьку кондитерську техніку, від пекаря, який створює гнізда з тіста.
Асорті ремісничих сирів, а потім натуральне вино із закладу, власник якого розповість вам про цей світ. Доступні безалкогольні напої.
Масло, розсіл і випічка
Вулиці Маре та страви, крізь які проходить ранок.
Яку екскурсію обрати
| Тур | Що охоплює | Кому підходить |
|---|---|---|
| Ле-Маре, 10 дегустацій та вино | Три години пішки з живим англомовним гідом у групі до дванадцяти осіб або приватною групою: круасан і хліб на заквасці, критий ринок, майстер-шоколатьє, сендвіч з пастрамі в старому єврейському кварталі, обід у бістро, а потім тістечка-гнізда, сир і натуральне вино. | Для тих, хто вперше в місті й хоче, щоб обід був частиною прогулянки, а дегустацій вистачило на повноцінну трапезу. |
| Ле-Маре, дегустації з гідом | Три години Ле-Маре з гідом англійською або французькою в групі до десяти осіб. Дегустації охоплюють від круже-месьє та путін а-ля франсез до шукетів, макаронів, французьких тостів і морозива, а на завершення ви отримаєте список інших гастрономічних місць. Зазначено як доступний для візків. | Для мандрівників, які віддають перевагу легшій серії маленьких закусок і списку місць, куди хочеться повернутися. |
| Монмартр: сир, вино та випічка | Три години сходження від Плас-Бланш до Сакре-Кер із сімома дегустаційними зупинками: випічка, сир, вино, шаркютері та шоколад, а гід веде групи до дванадцяти осіб англійською. Не підходить для дітей до чотирьох років і для користувачів візків. | Для тих, хто зупинився на північ від центру і хоче скуштувати вуличну їжу на пагорбі, а не в Марe. |
Бронюєте для приватної компанії? Дивіться приватні дати на сторінці основного туру ↗
Три гастрономічні прогулянки Парижем
Повна прогулянка Ле-Маре, легша дегустаційна мандрівка Ле-Маре та гастрономічна прогулянка Монмартром. Картка веде на окрему сторінку цієї прогулянки, а далі — більше ідей для Парижа.
Три години пішки з живим англомовним гідом у групі до дванадцяти осіб або приватною групою: круасан і хліб на заквасці, критий ринок, майстер-шоколатьє, сендвіч з пастрамі в старому єврейському кварталі, обід у бістро, а потім тістечка-гнізда, сир і натуральне вино.
Перевірити дати цієї прогулянки ↗Три години Ле-Маре з гідом англійською або французькою в групі до десяти осіб. Дегустації охоплюють від круже-месьє та путін а-ля франсез до шукетів, макаронів, французьких тостів і морозива, а на завершення ви отримаєте список інших гастрономічних місць. Зазначено як доступний для візків.
Перевірити дати цієї прогулянки ↗Три години сходження від Плас-Бланш до Сакре-Кер із сімома дегустаційними зупинками: випічка, сир, вино, шаркютері та шоколад, а гід веде групи до дванадцяти осіб англійською. Не підходить для дітей до чотирьох років і для користувачів візків.
Перевірити дати цієї прогулянки ↗Більше розваг у Парижі
Перш ніж вирушити
Група збирається на маленькій площі за адресою 111 Rue de Turenne, 75003, а гід чекає біля статуї з жовтою табличкою. Приходьте за 15 хвилин до початку.
Тур триває близько трьох годин і включає повноцінний прийом їжі. Ранковий час початку змінюється залежно від дати, і у формі бронювання вказані ті, що ще доступні для вашої дати.
Вегетаріанці, пескетаріанці, вагітні гості та всі, хто хоче безалкогольні напої, можуть розраховувати на відповідне меню, хоча на кожній зупинці може не бути заміни страви. Тур не підходить для веганів, не рекомендується при непереносимості лактози та не може бути адаптований для целіакії через перехресне забруднення глютеном.
Гостям із дієтичними обмеженнями або харчовими алергіями потрібно після бронювання написати електронного листа команді Guest Experience оператора, щоб можна було узгодити інгредієнти.
Це пішохідний тур у помірному темпі, тому ви повинні мати змогу ходити без труднощів. Він не підходить для гостей із порушеннями рухливості, для користувачів інвалідних візків або дитячих колясок.
Групи невеликі — до дванадцяти осіб, а гід розмовляє англійською. Доступна приватна група, і тур пропонує кілька варіантів, тож оберіть той, що вам підходить, під час бронювання. Візьміть із собою паспорт або посвідчення особи, дітям — також.
Нотатки кондитера з rue de Bretagne
Три години зупинка за зупинкою, і на кожній є на що звернути увагу.
Читайте путівник Марe → ринокРинок, що діє з 1628 року на rue de Bretagne, і уроки французького шопінгу, які він пропонує.
Читайте путівник Марe → кварталПлетцль: звідки ця назва і що дегустують на екскурсії саме тут.
Читайте путівник Марe → перед бронюваннямЧітка відповідь про веганство, глютен, лактозу, алергії та вагітність, перш ніж обрати дату.
Читайте путівник Марe → бістроЩо означає обід у бістро, приготований з нуля, і як зробити замовлення в ньому.
Читайте путівник Марe → вибірТри тригодинні прогулянки порівнюються за маршрутом, розміром групи та тим, що на тарілці.
Читайте путівник Марe →FAQ
Так. Він охоплює понад десять дегустацій і два келихи вина по половині, яких, за словами організаторів, достатньо для повноцінного обіду, а одна із зупинок — повноцінний обід у класичному бістро. З'їжте легкий сніданок або взагалі пропустіть його.
Ні. Тур не підходить для веганів, його неможливо адаптувати для людей із целіакією через перехресне забруднення глютеном, і він не рекомендований для тих, хто має непереносимість лактози. Для вегетаріанців, пескетаріанців, вагітних гостей і тих, хто не вживає алкоголь, можна передбачити альтернативи, хоча не на кожній зупинці буде заміна страви.
Напишіть команді Guest Experience організатора після бронювання, щоб вони могли подбати про інгредієнти. Тур не може гарантувати заміну на кожній зупинці.
Близько трьох годин, початок на маленькій площі за адресою 111 Rue de Turenne, 75003. Гід чекає біля статуї з жовтою табличкою, і вам слід прийти за 15 хвилин до початку. Час початку залежить від дати.
Це пішохідний тур у помірному темпі, з кількома зупинками, де можна сісти й поїсти. Він не підходить для інвалідних візків, дитячих колясок або гостей із порушеннями мобільності.
До дегустацій входять два келихи вина по половині. Є безалкогольні варіанти, тож той, хто не вживає алкоголь, також може взяти участь у турі.
Група обмежена дванадцятьма особами, також доступна приватна група. Виберіть варіант, який вам підходить, під час перевірки дат, адже тур пропонує більше ніж один.
Скасуйте не пізніше ніж за 24 години до початку — і вся сума повернеться. Якщо ви не хочете платити зараз, забронюйте сьогодні й оплатіть пізніше.
Ціна, показана під час оформлення, залежить від дня та кількості гостей, відображається у вашій валюті й остаточна, перш ніж ви натиснете «Підтвердити».