bistro
Oběd v bistru během gastronomické prohlídky Marais a polévka, která je jeho základem
Co znamená oběd v bistru připravený od základu a jak si v něm objednat.
Rezervujte si své ráno v Marais ↗Zastávka s obědem v kostce
| Detail | Co je dobré vědět |
|---|---|
| Atmosféra | Klasické francouzské bistro |
| Vaření | Vše připravováno od základu |
| Nabízený pokrm | Francouzská cibulačka |
| Navíc | Tipy pro stolování v bistru od průvodce |
Proč bistro
Během prohlídky se posadíte k pořádnému obědu, místo abyste stáli na nohou – díky tomu deset a více ochutnávek působí jako plnohodnotné jídlo.
Co je francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka se připravuje z cibule osmažené a vařené ve vývaru nebo vodě, obvykle se podává pod zapékanou vrstvou chleba a sýra. Cibulové polévky jsou ve Francii známé již od středověku a podoba, kterou známe dnes, pochází z poloviny devatenáctého století.
Další pokrmy
Hosté rovněž zmiňují hovězí bourguignon k obědu, takže menu se může den ode dne měnit; berte polévku jako pravděpodobný chod, ne jako slib.
Bistro zvyklosti
Průvodce se během jídla podělí o tipy, jak stolovat v duchu bistro stylu, což se vám bude hodit, až si budete později na cestě objednávat sami.
Tempo
Oběd přichází zhruba v polovině zážitku. Nechte si místo, protože pečivo, sýr a víno přijdou teprve potom.
Poznámka ke stravování
Polévka a bistro pokrmy obsahují lepek a mléčné výrobky. Před rezervací si přečtěte průvodce stravováním na této stránce.