die Tour in der richtigen Reihenfolge
Eine Marais-Kulinarik-Tour vom ersten Croissant bis zum letzten Glas
Die drei Stunden Station für Station, mit etwas zu entdecken bei jeder.
Sichern Sie sich Ihren Vormittag im Marais ↗Die Route, Station für Station
| Station | Was Sie essen |
|---|---|
| Die Bäckerei | Ein Butter-Croissant und hausgemachtes Sauerteigbrot |
| Der Markt in der Halle | Markt- und Streetfood, dazu die Geschichte des französischen Einkaufens |
| Der Chocolatier | Schokoladen von einem Meilleur Ouvrier de France |
| Das alte jüdische Viertel | Ein warmes Pastrami-Sandwich |
| Das Bistro | Mittagessen, unter anderem mit französischer Zwiebelsuppe |
| Der Abschluss | Gebäcknester, handwerkliche Käse und Naturwein |
Bevor Sie ankommen
Prüfen Sie den Treffpunkt in Ihrer Bestätigung: ein kleiner Platz in der 111 Rue de Turenne, der Guide steht bei der Statue mit einem gelben Schild. Kommen Sie 15 Minuten früher und tragen Sie bequeme Schuhe.
Der erste Bissen
Die Tour beginnt mit einem Croissant, das am selben Morgen gebacken wurde, dem frischen Sauerteigbrot daneben und der Geschichte der Familie hinter dem Tresen. Genießen Sie es langsam; es kommt noch viel mehr.
Hinein in den Markt
Von dort sind es nur wenige Schritte zum ältesten überdachten Markt von Paris. Stände mit frischen Erzeugnissen und multikulturellen Spezialitäten werden zum Schauplatz, an dem Sie erfahren, wie die Franzosen einkaufen und wie Streetfood an den Pariser Geschmack angepasst wurde.
Schokolade, dann Geschichte
Ein Meister-Chocolatier sorgt für die süße Zwischenpause, dann führt ein kurzer historischer Spaziergang durch das alte jüdische Viertel zu einem warmen Pastrami-Sandwich in einer Familienbäckerei.
Mittagessen im Bistro
Sie nehmen Platz. Im Bistro wird alles von Grund auf frisch zubereitet, und der Guide erklärt Ihnen, wie man am Bistrotisch bestellt und sich verhält – das hilft Ihnen für den Rest Ihrer Reise.
Der lange Ausklang
Ein französisch-syrisches Gebäcknest, eine Auswahl an Käsesorten und dazu Naturwein, während der Inhaber erklärt, warum er gerade so angesagt ist. Planen Sie danach Zeit für einen Spaziergang ein; die Tour ist ein vollständiges Menü.