das Viertel
Das alte jüdische Viertel des Marais und das Pastrami-Sandwich auf der Route
Das Pletzl, warum es so heißt und was die Tour dort kostet.
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| Fakt | Detail |
|---|---|
| Name | Das Pletzl |
| Wo | Rund um den Place Saint-Paul, im 4. Arrondissement |
| Wie es sich verändert hat | Wurde nach einem Zustrom von Einwanderern im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert überwiegend jüdisch |
| Auf der Tour | Ein kurzer historischer Spaziergang und ein warmes Pastrami-Sandwich |
Was das Pletzl ist
Das Pletzl ist das jüdische Viertel im 4. Arrondissement. Die Place Saint-Paul und die umliegenden Straßen erhielten diesen inoffiziellen Namen, als das Viertel überwiegend jüdisch wurde.
Warum der Guide hier entlangführt
Die Tour umfasst einen kurzen historischen Spaziergang durch das alte jüdische Viertel, und der Guide zeigt, wie die Wurzeln des Viertels bis heute lebendig bleiben.
Der Pastrami-Stopp
Der Spaziergang endet in einer familiengeführten Bäckerei, wo Sie ein warmes Pastrami-Sandwich genießen. Pastrami ist ein Pökelfleisch aus der jüdisch-amerikanischen Küche, meist aus Rinderbrust zubereitet.
Eine andere Marais-Tour beginnt hier
Eine leichtere Marais-Verkostungstour auf dieser Seite beginnt in der Rue des Rosiers, einer Straße im 4. Arrondissement, wenn Sie lieber dort starten möchten.
Was Sie vom Guide erwarten können
Gäste beschreiben Guides, die Geschichte mit Essen verbinden und Fragen ausführlich beantworten – ein guter Moment, um Ihren Guide zu fragen, wie sich das Viertel verändert hat.
Hinweis zur Ernährung
Pastrami ist Fleisch und die Tour ist nicht für Veganer geeignet. Vegetarier und Pescetarier können berücksichtigt werden, allerdings gibt es möglicherweise nicht an jedem Stopp eine Alternative.