il tour in ordine
Un tour gastronomico del Marais dal primo croissant all'ultimo calice
Le tre ore tappa dopo tappa, con qualcosa da cercare in ognuna.
Prenota la tua mattina nel Marais ↗Il percorso, tappa dopo tappa
| Tappa | Cosa mangi |
|---|---|
| La panetteria | Un croissant al burro e pane a lievitazione naturale fatto in casa |
| Il mercato coperto | Prodotti e street food, con la storia dello shopping francese |
| Il cioccolatiere | Cioccolatini di un Meilleur Ouvrier de France |
| Il vecchio quartiere ebraico | Un panino caldo al pastrami |
| Il bistrot | Pranzo, con la zuppa di cipolle francese tra le portate |
| Il gran finale | Nidi di pasticceria, formaggi artigianali e vino naturale |
Prima di arrivare
Controlla il punto d'incontro nella tua conferma: una piccola piazza al 111 Rue de Turenne, con la guida vicino alla statua e un cartello giallo. Arriva 15 minuti prima e indossa scarpe comode per camminare.
Il primo assaggio
Il tour si apre con un croissant sfornato quella mattina, il pane a lievitazione naturale fresco accanto e la storia della famiglia dietro il bancone. Assaggialo con calma; c'è molto altro in arrivo.
Nel cuore del mercato
Da lì, una breve passeggiata conduce al mercato coperto più antico di Parigi. Le bancarelle di prodotti freschi e cibo multiculturale diventano un'aula a cielo aperto per capire come fanno la spesa i francesi e come lo street food si è adattato ai gusti parigini.
Il cioccolato, poi la storia
Un maestro cioccolatiere offre la dolce pausa, poi una breve passeggiata storica attraverso il vecchio quartiere ebraico conduce a un caldo panino al pastrami in una panetteria a gestione familiare.
Pranzo al bistrot
Ti siedi. Tutto al bistrot è preparato al momento, e la guida ti spiega come ordinare e come comportarti al tavolo di un bistrot, un aiuto prezioso per il resto del viaggio.
Il gran finale
Un nido di pasticceria franco-siriana, una selezione di formaggi e poi vino naturale con il proprietario che ne racconta la moda. Concediti del tempo dopo per una passeggiata; il tour è un pasto completo.