o tour por ordem
Um tour gastronómico no Marais, do primeiro croissant ao último copo
As três horas, paragem a paragem, com algo para descobrir em cada uma.
Reserve a sua manhã no Marais ↗O percurso, paragem a paragem
| Paragem | O que vai comer |
|---|---|
| A padaria | Um croissant de manteiga e pão de fermentação natural caseiro |
| O mercado coberto | Produtos e comida de rua, com a história das compras francesas |
| O chocolatier | Chocolates de um Meilleur Ouvrier de France |
| O antigo bairro judeu | Uma sanduíche de pastrami quentinha |
| O bistrô | Almoço, com sopa de cebola francesa entre os pratos |
| O final | Ninhos de pastelaria, queijos artesanais e vinho natural |
Antes de chegar
Verifique o ponto de encontro na sua confirmação: uma pequena praça no 111 Rue de Turenne, com o guia junto à estátua e uma placa amarela. Chegue 15 minutos mais cedo e use calçado para caminhar.
A primeira dentada
A visita começa com um croissant feito nessa manhã, o pão de fermentação natural fresco ao lado e a história da família por trás do balcão. Saboreie-o devagar; ainda vem muito mais.
No mercado
Daí é uma curta caminhada até ao mercado coberto mais antigo de Paris. As bancas de produtos frescos e de comida multicultural são a sala de aula sobre como os franceses fazem compras e como a comida de rua foi adaptada ao gosto parisiense.
Chocolate, depois história
Um mestre chocolatier proporciona o interlúdio doce, seguido de uma breve caminhada histórica pelo antigo bairro judeu que termina numa sandes de pastrami quente numa padaria familiar.
Almoço no bistrô
Você senta-se. Tudo no bistrô é feito de raiz, e o guia explica como encomendar e comportar-se à mesa de um bistrô, o que ajuda para o resto da sua viagem.
O final prolongado
Um ninho de pastelaria franco-síria, uma prova de queijos e depois vinho natural com o proprietário a explicar a moda em torno dele. Reserve tempo depois para um passeio; a visita é uma refeição completa.