kvarteret
Marais gamla judiska kvarter, och pastramismörgåsen på vägen
Pletzl, varför det heter så, och vad touren får smaka där.
Boka din Marais-förmiddag ↗Kvarteret i korthet
| Fakta | Detalj |
|---|---|
| Namn | Pletzl |
| Var | Kring Place Saint-Paul, i 4:e arrondissementet |
| Hur det förändrades | Blev övervägande judiskt efter en våg av invandrare i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet |
| På touren | En kort historisk promenad och en varm pastramismörgås |
Vad Pletzl är
Pletzl är det judiska kvarteret i fjärde arrondissementet. Place Saint-Paul och de omgivande gatorna fick detta informella namn när området blev till övervägande del judiskt.
Varför guiden går här
Turen omfattar en kort historisk promenad genom det gamla judiska kvarteret, och guiden visar hur kvarterets rötter lever starkt än i dag.
Pastramistoppet
Promenaden avslutas vid ett familjeägt bageri, där du äter en varm pastramismörgås. Pastrami är en saltad och rökt köttprodukt från den judisk-amerikanska köket, vanligtvis gjord på nötbringe.
En annan Marais-tur börjar här
En lättare Marais-provsmakningstur på denna sida börjar på Rue des Rosiers, en gata i fjärde arrondissementet, om du hellre vill börja där.
Vad du kan förvänta dig av guiden
Gäster beskriver guider som blandar historia med mat och svarar på frågor på djupet, så detta är ett bra stopp för att fråga din guide hur kvarteret har förändrats.
Kostnotering
Pastrami är kött och turen passar inte för veganer. Vegetarianer och pescetarianer kan tillgodoses, även om det kanske inte finns någon ersättning vid varje stopp.